第23回
レストラン ペリニィヨン
住所 長崎市万屋町3‐21 小林ビル2F 電話 095-820-0230
・参加者 正会員6名
・費用 90,600円（料理8,925円、ワイン）
MENU
| サーモンのマリネ |
| 辛味大根のギャレット風 |
| かぶのムース |
| 海老、キスのマリネ |
| スープ |
| クリスタッセ赤米など添え “イルドフランス風” |
| フランスの仔鴨タイプの胸肉のロースト いろいろきの子ソース |
| デザート、コーヒー |
| 名前 |
コメント |
評価 |
| ひょう |
前菜からデザートまで非常に上品な味わい。ひつこくなく、嫌味なく、洋食といわれるものに「味盲」の私にとっても良店と感じました。 | 9.5点 |
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じゅごん |
前菜は20点、魚までは10点、肉の鴨が8点かなぁ・・・。フレンチはよく食べたことないが、全体的に重層的なお味でした。 |
9.5点 |
むささび |
安心して食べれる味。見た目もきれい。あえて言えばインパクトはない。 | 9点 |
| ねこ |
このレベルは全国区だと思います。十数年通っておりますが今日も満足しました。 | 9.9点 |
| きりん |
ワインはおいしかった。内容については特にコメントなし。 | 8.5点 |
| とど |
手のとどかない、クラスのマドンナ！！ | 8.5点 |
レストラン ペリニィヨン 総合評価 9.15点 ★★★★★
★殿堂入り第6号店★