第10回　春海　

住所　長崎市鍛冶屋町・八坂神社下　電話　０９５－８２2－0228　

・参加者　正会員5名　オブサーバー2名　　・費用　80,500円（料理１人11,500円飲み物込み）

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  • 公表なし


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評価
ひょう
  • 一品一品は季節感を感じさせる料理です。しかし、食した後、今ひとつ印象に残るだけのインパクトはない。庭園の滝の音とおどり町のはやし太鼓の音は、「長崎の秋の夜」を感じさせる。
8点
じゅごん
  • 料亭ってこんなものよね！って感じ。丸なすのでんがくはおいしかったが、他は記憶にも残らず・・・店の庭園の雰囲気はよいけれど・・・”食う”ための所じゃないのだろう。
6点
りす
  • 料理には文句なしだが、普通すぎるように感じてしまう。お酒があるときにごはんは出さないでほしい。
8点
むささび
  • ソツなし、山場なし。
8点
ねこ
  • とくに感動させるものなし。
7点

睦月　　総合評価　7.８点　★★★★☆

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評価
オブサーバー①
  • みそ汁がおいしかったです。
6点
オブサーバー②
  • 落ち着いた雰囲気はよい。料理は並である。
7点