ふつうのものが一手間ですごくうまくなるステーキソースが最高！！よくもわるくも奇をてらうことはないので、おもしろさはなく、ただ全てうまいがコメントしずらいです。

ソース美味。意外性もあり。

いつもの様においしかったです。

シンプルでおいしい！本当においしいのだと思う！！

匠の技、ここにあり。職人だけれども、人柄も温かくて大好きになります。

長崎の食材を生かして、とてもおいしかったです。「うに」とか入るともっと深みを増したかも。季節ごとに楽しみな店。店主が自己愛的でちょっと気難しそう。ワイン良好。長崎では最良か。